ポルチーニ茸は今どこで買える？価格は？カルディ・成城石井・コストコの最新入荷情報＆簡単レシピ【2025年6月最新版】

日常の食卓に、さりげない贅沢を――。
ポルチーニ茸は、イタリアの美食家たちが愛してやまない“キノコの王様”。その芳醇な香りと奥深い旨味は、リゾットやパスタを一瞬でレストランクオリティに引き上げます。人工栽培が難しく、現地で手摘みされた希少な天然物だけが市場に流通するため、食材そのものが語るストーリーもまた格別です。

近年は品質や産地にこだわった輸入ルートが整い、コストコや成城石井、カルディ、信頼できる通販でも入手可能に。
本物志向の方こそ知っておきたいポルチーニ茸の選び方や、健康メリット、プロも認めるレシピまで――。
“知的で豊かな食卓”を叶えるための最新情報を、ここにまとめました。

ポルチーニ茸とは？香りと旨味の秘密

ポルチーニ茸は、ヨーロッパ原産の高級きのこ。イタリアでは「キノコの王様」と呼ばれ、ナッツのような香ばしさと濃厚な旨味が特徴です。乾燥タイプは水で戻すことで香りと旨味がさらに凝縮され、戻し汁もスープやソースに使える“捨てるところがない”万能食材。

さらに、ポルチーニ茸は低カロリーで食物繊維やビタミンB群が豊富。健康志向の方やダイエット中の方にもおすすめです。最近ではサステナブルな採取方法やオーガニック商品も増え、環境にも配慮した選択肢が広がっています。

どこで買える？2025年6月の最新入荷＆販売店まとめ【価格比較表つき】

ポルチーニ茸とは？香りと旨味の秘密

ポルチーニ茸は、ヨーロッパ原産の高級きのこ。
イタリアでは「キノコの王様」と呼ばれ、ナッツのような香ばしさと濃厚な旨味が特徴です。
乾燥タイプは水で戻すことで香りと旨味がさらに凝縮され、戻し汁もスープやソースに使える“捨てるところがない”万能食材。

さらに、ポルチーニ茸は低カロリーで食物繊維やビタミンB群が豊富。健康志向の方やダイエット中の方にもおすすめです。
最近ではサステナブルな採取方法やオーガニック商品も増え、環境にも配慮した選択肢が広がっています。

どこで買える？2025年6月の最新入荷＆販売店まとめ

コストコ：大容量でコスパ最強

• 商品名：サバロット ドライポルチーニ

• 価格：250g 1,618円（100gあたり647円）

• イタリア産Aグレード使用。
• カット済みで使いやすく、オンラインでも購入可能。
• 【体験談】「戻し汁で作るクリームソースが絶品！家族全員がレストラン味と大絶賛」

主婦必見！ポルチーニの調理のコツ

「え、乾燥ポルチーニって高いんじゃないの？」と思っている方にこそおすすめ。乾燥なので保存が効き、お湯で戻すとふっくら大きくなり食べ応えも抜群！
戻し汁はポルチーニの香りがぎゅっと詰まっているので、絶対に捨てずにスープやソースに活用してください。

成城石井

• 価格：50g 1,080円前後
• フランス産厳選品。香りがマイルドで、秋には生ポルチーニ入荷も。
• オンラインショップでも購入可。
• 【体験談】「初めてでも失敗しにくい量。香りも本格的！」
• 秋にはフレッシュな生ポルチーニが入荷するので入荷情報をチェックしましょう。

カルディコーヒーファーム

カルディで売ってる乾燥ポルチーニ茸使うと簡単にお店の味になるのでオススメです。#ピヨ飯 pic.twitter.com/vL7r7jinHJ

— ピヨ🐥ジ🐥エンド (@piyohiko_hiyoko) May 10, 2021

• 乾燥：50g 1,200円前後／パウダー：20g 598円前後
• パウダーはパンやパスタ、スープの香り付けに便利。店舗・オンライン両方で購入可能。
• 【体験談】「カルディのパウダーは時短で本格派の味に。餃子の皮にも合う！」

通販でポルチーニ茸を買うならここが最強！価格・種類・レビューで選ぶポルチーニ茸

Amazon

Amazonは、ポルチーニ茸の「乾燥」「パウダー」どちらも圧倒的な品揃えと、比較しやすい価格帯、そして即日配送の利便性が最大の魅力です。
初めての方もリピーターも、迷ったらまずAmazonをチェックしましょう。

価格帯と商品バリエーション

• 乾燥ポルチーニ茸：50g 1,000円～2,500円
  　→ 料理初心者からプロ志向まで幅広く対応。大容量パックや産地指定品も豊富。

• ポルチーニパウダー：20g 600円～1,500円
  　→ リゾットやパスタ、スープ、パン生地の香り付けに最適。小分けで使いやすく、無駄がありません。

Amazonで買うメリット

• 即日配送対応：急なパーティーや「今すぐ作りたい！」にも対応。
• レビューが豊富：実際に購入した人の口コミで、品質や香り、戻しやすさまで事前にチェック可能。
• 価格比較が簡単：複数ブランド・産地・容量をワンクリックで比較できるので、最安値や高評価商品がすぐ見つかる。
• 定期便やまとめ買い割引：リピーターや業務用にも最適。お得なキャンペーンも頻繁に開催。

実際のレビュー抜粋

「他店より安くて品質も良い。戻し汁の香りが段違いで、パスタやリゾットが本格的な味に！」
「パウダーは少量でも香りが強く、パンやスープに入れるだけで高級感アップ。リピート確定です。」

こんな方におすすめ

• 料理初心者で“失敗しない”ポルチーニ茸を探している方
• 産地や容量にこだわりたいグルメ志向の方
• すぐに使いたい、在庫切れを避けたい方
• レビューや評価をしっかり見て選びたい方

乾燥ポルチーニ茸ならこれ！

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こんな人におすすめ

• 本場の香りと旨味を家庭で楽しみたい方
• 料理好き・ギフトにも最適な高品質志向の方

パウダーの場合

＼手軽に本格イタリアン！／
▶ Amazonでポルチーニパウダーの詳細・レビューを見る

こんな人におすすめ

• 忙しい方
• 戻す手間がめんどくさい方

※価格・在庫は2025年6月時点の目安です。最新情報はAmazon商品ページでご確認ください。

カルディオンラインショップ

店舗が近くにない場合でも、オンラインで購入できることもあります。ただし在庫状況は変動するため、定期的にチェックすることをおすすめします。
公式サイト

SNSで話題のポルチーニ茸！購入者の口コミをチェック

ポルチーニ茸を実際に購入・使用した方々のリアルな声を集めました。SNS上では、その香りや使い勝手に関する口コミが多数寄せられています。

前回、カルディのポルチーニ粉末のみで作ったポルチーニとベーコンのクリームパスタ、星乃珈琲店の味に達しなかったので、
今回乾燥ポルチーニ様も召喚しました←初回からケチらずに買えw pic.twitter.com/8rpcbxlBKj

— 夏酒 (@kai_vixen) January 17, 2024

岡山駅の成城石井で乾燥ポルチーニが投げ売りされていたのでこーてみた
確かに普通の日本人は、こんなどうやって食べたらええかわからんものに530円払わない。

しかしわしは次にマッシュルームのポタージュ作るとき、これを入れればええことを知っておる。
ﾌｯﾌｯﾌ pic.twitter.com/Ubgsv1ag4M

— yama (@mailalt20041) March 13, 2024

成城石井でGETしたモノたちです
個人的には乾燥ポルチーニが気になる
椎茸とは全然違うらしい
生パセリも全然香りが違う
胡椒もオリーブオイルもスパイスも品によってこんなにも変わるんだって最近気づきました
料理する前までは全部同じだと思っていました pic.twitter.com/nTSKZdkcUa

— とある旅人（とあるヒモ）🇯🇵 (@toaruhimo) February 5, 2022

本日限定
イタリア🇮🇹やフランスから空輸されたポルチーニなどのキノコ類や野菜を量り売りで販売してます！！ pic.twitter.com/8Ko5RIzedA

— ナショナル麻布スーパーマーケット【公式】 (@NATIONAL_AZABU) November 22, 2022

パスタ食べたいけどお店にちゃんとした格好して行くのめんどいし暑いから外に出たくない。でもポルチーニ茸のクリームパスタが食べたい。という結論に夫婦で達し
乾燥ポルチーニ買って来た。
成城石井で買って来た乾燥ポルチーニ、これで千円くらいした。
パスタ美味しくできるといいな〜。 pic.twitter.com/joSZkvW6nY

— ぷるこ (@puruko22_5) July 16, 2018

仕事でね、ドライのポルチーニ茸を買う必要があって、カルディ行くのが面倒で、Amazonで買ったわけ。乾物の170gをナメてたわ。ポルチーニ茸買うの、実に15年ぶりくらいなんだけど、15年分ありそうだよね……。 pic.twitter.com/9PMv7nd6LD

— いでれー (@Idere_) April 4, 2021

ポルチーニ茸のガーリッククリームパスタ（一人分）

こちらは、乾燥ポルチーニ茸の旨味とガーリックの香りを存分に楽しめる、簡単だけど贅沢な味わいのパスタレシピです。

手軽に作れるのに、濃厚でリッチな仕上がりになりますのでぜひお試しください。
Recipe by ナビコ

• パスタ（スパゲッティ）：100g
• 乾燥ポルチーニ茸：5g
• にんにく（みじん切り）：1片
• 生クリーム：100ml
• 白ワイン：大さじ1
• オリーブオイル：大さじ1
• バター：10g
• 塩・胡椒：少々
• パルメザンチーズ：お好みで適量
• パセリ（みじん切り・飾り用）：少々

ポルチーニ茸のガーリッククリームパスタの作り方

1. ポルチーニ茸を戻す
   （乾燥ポルチーニ茸 5g は、だいたい 大さじ1強 くらいです。
   もしくは、一掴み小さめ（親指と人差し指で軽く摘むくらい）
2. 乾燥ポルチーニ茸をぬるま湯50mlで10分ほど戻します。戻し汁は後で使うので捨てないで！塩を加えたたっぷりのお湯でパスタを茹でます（表示時間より1分短めがおすすめ）。
3. フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、にんにくを弱火で香りが出るまで炒めます。
4. 戻したポルチーニ茸を刻んで加え、中火で軽く炒め白ワインを加え、アルコールを飛ばします。
5. 戻し汁と生クリームをフライパンに加え、弱火で混ぜながら煮詰めます。塩・胡椒で味を整えます。
6. 茹でたパスタをフライパンに加え、ソースをよく絡めます。お好みでパルメザンチーズをたっぷり加え、混ぜ合わせます。
7. お皿に盛り付け、パセリを散らして完成！お好みでさらにチーズをトッピングしてもOK。

ポルチーニ茸でワンランク上の食卓を楽しもう！

ポルチーニ茸は、その香りや旨味で料理を格上げしてくれる特別な食材です。実店舗でも通販でも購入できるので、意外と身近に手に入ります。

特に乾燥タイプは保存性が高く、いつでも使えて便利です。

この記事では、ポルチーニ茸の基本情報から購入方法、SNSで話題の口コミ、簡単レシピまで詳しくご紹介しました。

この機会に、ポルチーニ茸を取り入れて、抜群においしい一皿を楽しんでみてはいかがでしょうか。
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