トマトで肌が白くなるって都市伝説を検証！トマトの持つ驚きのパワーとその真相とは？

美白に関する情報はたくさんありますが、その中でもトマトで肌が白くなるという都市伝説があるのをご存知でしょうか？

この記事では今回はどこにでもある、あのなにげに食べているトマトが本当に美白へと導くのかの真相に迫り、それを裏付ける専門家からの科学的根拠もまとめています。
今日からもっとトマトを食べたくなるかも！

『トマトで美白』は本当？を検証

 

トマトは紫外線によるダメージを軽減してくれる

トマトにはリコピンが豊富に含まれており、強力な抗酸化作用があります。リコピンは紫外線によるダメージを軽減し、メラニンの生成を抑制するため、美白が期待できます。

特にトマトは加熱することでリコピンの吸収率が高まるため、トマトジュースやトマトピューレなどで摂取すると効果的です。
引用：資生堂公式ホームページ

トマトのリコピン効果

スーパーでよく目にするトマトには、実はたくさんの栄養素が含まれています。

トマトの赤はリコピンの色

トマトはビタミンC、ビタミンEも豊富に含んでいて、さらに赤色の色素成分で抗酸化作用があるリコピン（リコペン）がとても豊富です。
リコピンは熱に強く、脂溶性なので、油を使って加熱調理することで摂取効率が高まります。さらに

という働きも兼ね備えています。
引用: 農林水産省　-トマトまるごとまるわかり-

トマトを活用した簡単な美白ケア

加熱でリコピンを引き出す

トマトのリコピンは加熱することで吸収率が向上するため、トマトソースやトマトスープなどの料理で摂取すると良いでしょう。
オリーブオイルと一緒に調理することで、リコピンの吸収がさらに高まります。

新鮮なトマトをそのまま食べる

新鮮なトマトをそのままサラダとして食べることも美肌を高める方法です。
ビタミンCや他の抗酸化物質も一緒に摂取できるため、コラーゲンの生成を促し肌全体の弾力を保つのに役立ちます。

トマトジュースを飲む

市販のトマトジュースは、トマトを加熱処理しているため、リコピンの吸収率が高まっており、効率的にリコピンを摂取することができます。

フタをあけて飲むだけなので、もっとも手軽に継続しやすいです。

上質なトマトジュースをできるだけ安く買える店は？

身近なイオンで食塩不使用のオーガニックトマトジュースが248円で買えます。
そのまま飲むのはもちろんのこと、料理にも使えて便利です。青臭さやえぐみのないすっきりとした味が口コミでも好評です。
トプバリューは最寄りのイオンで販売しています。

オーガニックトマトジュースがこの価格で買えるのは魅力的ですね。単に飲むだけではなく、チキントマト煮など料理にも使えて良い！酸味も強くないので飲みやすい！
引用：トップバリュー

おわりに

トマトで肌が白くなるって都市伝説を検証しましたら、トマトには、リコピンと呼ばれる成分が豊富で、これが外的なダメージから肌を守るサポートをすることがわかりました。

ただし、トマトを食べるだけで直接肌の色が変わるというわけではなく、全体的な健康維持に役立つと考えるのが自然です。日々のスキンケアやバランスの取れた食生活と合わせて、トマトを楽しむことが肌の調子を整える一つの手助けとなるかもしれません。