ぶぶあられは、京都が語源の直径5ミリ前後の、よくお茶漬けなどに入っている、あの香ばしいあられです。お茶漬けのことを＝ぶぶ漬け、それによく使われることからぶぶあられ、と呼ばれるようになったとか。
近年ではカラフルなもの、いろんなフレーバーがあり、お弁当やサラダ、天ぷらのお洒落なアクセントとしても大人気。
でもいざ、ぶぶあられを探すと「どこで売ってる？」ってことありませんか？ 実は、ご当地の関西以外では、ぶぶあられ単体だけで売っている店を探すのはかなり厳しいという現実が・・・。
とはいえ手軽に入手したい！というお声にお応えして実店舗、通販それぞれリストアップしましたので是非お役立てください。
ぶぶあられの原料は？
色とりどりのパッケージは見た目にも美しく、ギフトとしても選ばれています。
ぶぶあられの製造法は？
- 蒸す
- 搗く
- 形成
- 乾燥
- 焼き上げ
という工程を経て製造されます。品質を保持するためには、温度が重要で、適切な保存方法が求められることが多いです。製造者によって異なる秘伝の技が用いられることも特徴の一つです。
ぶぶあられはどこで売ってる？【-実店舗-】
ここでは、全国的な実店舗で調査しました。
関西地区以外ではあまり扱っていませんが、最近は以下の店舗においてあることが増えているそうです。実店舗でお求めの際はお立ち寄りの際にチェックしてみましょう。
最近は100円ショップで扱うことも増えつつあるようです。
【購入場所リスト-実店舗】
- 百貨店（高島屋、大丸など）
- デパートやスーパーの催事の京都産物店
- 100均（カルディ、ダイソーなど）
- 成城石井
ぶぶあられは関西では一般的なスーパーやお茶屋、佃煮店、乾物店などでは良く取り扱われていますが、関西以外で実店舗で探すのは、かなり至難の業でSNSでも嘆きの声が多数です
イオンにもヨーカドーにもぶぶあられが売ってない。ネットしかないのかなぁ。
— hisurf (@hisurf_cafe) March 23, 2015
ぶぶあられ、京都へ行った際に 購入してきて。旦那氏が出張に 行く時には買って来て貰うんです。 調べてみたら、KALDIで＂5色あら れ”と言う商品名で売ってるみたいですよ！後は生協のコープでもあるようです。探して見て下さいね😀#今夜はこれにて閉店w#胃腸いたわり隊に入隊希望
— まる子 (@marusun_5) January 7, 2019
関東ではお茶漬け用のいわゆる「ぶぶあられ」が単品で入手し難いので、西方面に出張で行く際には自宅の残弾数を確認して出かける癖が備わった♪ 三重ぐらいまで来るとスーパーに無くてもお茶や佃煮専門店にはだいたい置いてある（╹◡╹） pic.twitter.com/JD8ZTB9RTB
— みきはうす💉x5＋α (@mi_ki_house) September 12, 2021
ぶぶあられはどこで売ってる？【購入場所リスト-実店舗 京都編】
ご当地京都を中心とした関西では一般的なスーパーやお茶屋、佃煮店、乾物店などに置かれていることがほとんどです。
ここではもっと深堀して、ご当地京都ならではのこだわりぶぶあられを販売している実店舗をリストアップしました。
| オーディエー京都本店 | 京都の下京区で業務用食品スーパーを営業。土曜日、日曜日、祝日も営業中。一般の方も買い物できますので近くにお越しの方は、ぜひ。 |
| 鳴海屋 | 鳴海屋のぶぶあられは厳選した国内産水稲もち米を原料に、昔ながらのセイロ蒸し杵つき製法で餅を仕上げ、丹念に乾かし、風味豊かに焼き上げています。 |
| 京の食の宝庫“錦市場”商店街 | 400年の歴史を持つ京の台所、“錦市場”。ぶぶあられをお求めの際は、乾物屋、お茶屋、和菓子店をチェックしてみてください。 |
| 七味家本舗 | お茶漬け用のあられです。香ばしい京の花アラレにほどよく味つけしています。もち米を乾燥させたこの食感と香ばしさをお楽しみください。お白湯やお番茶にそのまま浮かして、またお茶漬けに振りかけて。 |
こんなんもあるんどすえ🧑🦳#コーン茶 なんて珍しいと思いまへんかぁ❓🧑🦳
それに #茶あられ🧑🦳 京都では #ぶぶあられ って皆さんいわはりますんどすえ🧑🦳 ほな店オープンしまーす🤣👍 pic.twitter.com/7IjT2RhpGo — オーディエー京都本店 (@ODAkyotohonten) June 16, 2021
けれど、わざわざお店に行くのも面倒だし、
行ってみたら在庫が無かった・・・ということもあるかも。。。
そこで、お家でネット通販でポチれる、通販での販売状況も次の章でリストアップしました。
ぶぶあられはどこで売ってる？【購入場所リスト-ネット通販】
インターネットでぶぶあられを購入できる主要な通販サイトを紹介します。各サイトの特徴も御覧ください。
| Amazon | 多種多様な商品が揃うAmazonでは、さまざまなブランドのぶぶあられを見つけることが可能。価格帯も分量も幅広く、お好みの商品を簡単に探せるでしょう。商品一覧はこちら |
| 楽天 |
ポイント還元が魅力的な楽天市場も、ぶぶあられの購入におすすめ。手ごろな量から業務量まで、レビューを参考にしながら選べます。 |
| Yahoo!ショッピング | Tポイントが使えるYahoo!ショッピングでは、様々な販売者からぶぶあられを比較・購入できます。セールやキャンペーンを利用して、お得に購入するチャンスもあります。 |
| 岩井の胡麻油株式会社 | 珍しい関東の製品、【横濱ぶぶあられ】は舶来品を彷彿させるレトロな缶がお洒落！岩井伝統の胡麻油をまぶした小粒のぶぶあられで濃口醤油で味付けしています。取り扱い商品すべてが雰囲気満載でちょっとしたギフトにも喜ばれそう。 |
| 京都・豆政 | 明治17年創業でオーソドックスであきのこない定番のぶぶおかきは味わい深く、長年の顧客に愛されています。 |
| 株式会社 鳴海屋 | 定番のぶぶおかきを、日常でもっと使いやすくアレンジした商品が人気です。和食のお供、ちょっとおめかしバージョンまでカジュアルにお使いいただけます。パッケージもお子さまにもうけそう。 |
| 富士食品株式会社 | 不二の花あられが定番のぶぶあられ、昆布茶にひとつまみいれると最高だとか。200円代なのもうれしいですね。家庭用ならこれくらいの量が湿気なくてちょうどいいかも。 |
| 富澤商店 | 安定の商品数を誇るお菓子材料屋さん。一般家庭でも使えるサイズから業務用までのラインナップがうれしいです。 |
ぶぶあられをつかった料理とレシピ
ぶぶあられは、なんといっても「ふりかけるだけ」の手軽さで、ぱっといつもの料理が華やぐ助っ人でもあります。そんなぶぶあられをつかった簡単なレシピをご紹介します。
ぶぶあられをちらしたほうれん草の酢の物のレシピ
- ほうれん草…1/2わ(150g)
- 焼きのり…1/4枚
- 赤酢小さじ２（普通の酢でもOK)、だし汁、しょうゆ各小さじ１
- ぶぶあられ
作り方
- ほうれん草は塩ゆでし、冷水にとって水を絞り、３〜４cm長さに切る。のりは細く切る。
- すべての調味料を混ぜ合わせ、１のほうれん草をもう一度絞って加え、混ぜる。のりも加えて軽く混ぜ、器に盛る。
- 最後にぶぶあられを散らす。
普通の酢でもいいのですが、赤酢はとてもまろかやでコクもより深く、いつもの一品がワンランクアップします。一本あるととても長持ちしますよ。
娘お弁当
🔅くるくる焼豚丼
🔅カニカマぶぶあられ揚げ
🔅竹輪海苔巻き薄切り豚肉をくるくる巻いて焼豚🐷柔らかいよ😁タレもたっぷりかけてご飯が美味しくなってるな🍚
今日からお天気下り坂☔️気をつけて行ってらっしゃい#お弁当記録#焼豚丼 #ぶぶあられ pic.twitter.com/B0RI2ODM91— あお (@blue_gohan_) September 2, 2020
【お弁当作り SEASON 6】
19日目🍱🥢🙂煮込みハンバーグ弁当
ぶぶあられを
何ヶ月かずっと
探していたんですよねそしたらこの前
富澤商店のお店にあった…地元野菜のブロッコリーに
まぶしてみました🥦
なんだかかわいい#お弁当 #お弁当記録 #お弁当作り楽しもう部 #作り置き #お昼ごはん pic.twitter.com/iOrWCl4g7z— ねこ型さん (@nekobakery) March 12, 2023
ぶぶあられって言うんだっけ？買った。かわいい。お茶漬けにいっぱいかけて食べたい。あのサクサクをたくさん食べるの昔からの夢 pic.twitter.com/hPgJgcCdOr
— MARI (@ranskalaiset) April 3, 2022
横浜土産にぴったりな岩井の胡麻油「横濱ぶぶあられ」をご紹介します。#おみやげクリップ #神奈川
haconiwaキュレーター：モリサワジュンコhttps://t.co/MJVRU0j7Cb pic.twitter.com/IQCexsY5nn— haconiwa / 書籍「U35つくるひと事典」発売中 (@haconiwa_mag) July 31, 2019
ぶぶあられはどこで売ってる？ 2024年最新の販売店舗情報と通販サイトのまとめ
ぶぶあられの基本情報から始まり、全国の販売店舗、オンライン通販サイトに至るまで、どこでぶぶあられを購入できるかをリストアップしご紹介しました。
伝統的な味わいから、毎日のお弁当や食卓の彩りにぱっと手軽に楽める情報、いかがでしたか？
ちいさくてサクサク、香ばしいかおりがたまらないぶぶあられ、お料理につかうと一気に垢抜けますよね。もちろんそのままでも最高のおやつです。
お気に入りのぶぶあられを見つけていただけますように。
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